Kopi udah jadi bagian hidup banyak orang, apalagi buat anak muda. Dulu mungkin kopi cuma minuman pahit yang sering diminum bapak-bapak, tapi sekarang, kopi udah berevolusi jadi minuman kekinian yang penuh kreasi.
Kamu bisa lihat deh, di mana-mana ada coffee shop yang menawarkan berbagai varian kopi kekinian, dari yang manis banget sampai yang unik rasanya. Mau tahu rahasia bikin kopi kekinian kayak yang di coffee shop, tapi dari rumah? Tenang, kamu bisa kok bikin sendiri dengan bahan-bahan simpel dan cara yang gampang!
Kalo kamu lagi mikir buat usaha kopi kekinian dari rumah, ini bisa jadi inspirasi juga. Karena resep-resep kopi ini nggak cuma enak, tapi juga mudah dipraktikkan. Siapa tahu, kamu bisa bikin usaha kopi dengan modal kecil tapi untung besar, kan?
Resep Dalgona Coffee Kopi Kekinian Paling Hits
Siapa sih yang nggak kenal Dalgona Coffee? Resep kopi kekinian ini meledak banget di awal pandemi. Bahannya simpel kopi instan, gula, dan air panas, tapi sensasinya bener-bener beda. Kamu cukup kocok 1 sendok makan kopi instan, 1 sendok makan gula, dan 1 sendok makan air panas sampai kental berbusa. Setelah itu, tinggal taruh di atas susu dingin atau panas, sesuai selera. Rasanya? Manis dan creamy, dengan rasa kopi yang tetap nendang!
Resep Es Kopi Susu Gula Aren
Mau coba resep kopi kekinian yang lebih Indonesia banget? Es kopi susu gula aren jawabannya! Bahan-bahannya gampang dicari: kopi hitam, gula aren cair, dan susu. Seduh kopi hitam seperti biasa, lalu campur dengan gula aren cair sesuai selera.
Tambahin susu segar dan es batu. Voila! Es kopi susu yang manis, segar, dan bikin nagih siap menemani harimu. Kalau kamu lagi mau usaha, resep ini juga cocok banget. Es kopi susu gula aren lagi hits di mana-mana, dan modalnya nggak terlalu besar buat memulai.
Resep Affogato: Simpel, Tapi Elegan
Buat yang suka ngopi sambil ngemil manis, affogato bisa jadi pilihan. Resep kopi kekinian ini cuma butuh dua bahan: es krim vanila dan espresso panas. Kamu cukup tuang espresso di atas es krim vanila, dan rasakan perpaduan kopi pahit yang menyatu dengan manisnya es krim.
Simpel banget, kan? Tapi rasanya, nggak kalah sama minuman di kafe-kafe. Kalau kamu pengen mulai usaha kecil-kecilan di rumah, affogato juga bisa kamu jual dengan variasi topping seperti almond, choco chips, atau caramel sauce buat bikin rasanya lebih spesial.
Resep Kopi Avocado Kombinasi Unik yang Segar
Resep kopi kekinian satu ini cocok buat kamu yang suka bereksperimen dengan rasa. Kopi avocado, atau yang lebih sering di sebut es alpukat kopi, punya cita rasa unik yang nyegerin. Cara bikinnya, blender alpukat matang dengan sedikit susu kental manis dan es batu.
Setelah itu, tambahin espresso di atasnya. Rasa creamy dari alpukat bercampur dengan pahitnya kopi bikin sensasi baru yang bakal kamu suka. Ini bisa jadi resep andalan kalau kamu tertarik buka usaha kopi di rumah, karena rasanya unik dan beda dari yang lain.
Kesimpulan
Resep kopi kekinian di atas bukan cuma buat kamu yang pengen nyoba bikin kopi enak di rumah, tapi juga buat kamu yang lagi cari inspirasi usaha. Mulai dari dalgona coffee yang hits, es kopi susu gula aren yang manis, sampai affogato yang elegan, semuanya bisa jadi peluang usaha kopi kekinian.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang simpel, siapa tahu kamu bisa buka usaha kopi yang laris manis! So, tunggu apa lagi? Yuk, cobain resepnya dan mulai usaha kopi kekinianmu sekarang!
Abror 
Artha Asmara Dinaristya 
asfarizal