Siapa sih yang nggak tahu santan? Bahan masak yang sering ada di kulkas atau dapur rumah kita ini emang punya cita rasa yang khas dan bikin makanan jadi gurih banget. Santan bukan cuma teman setia buat masakan Nusantara, tapi juga diam diam punya banyak manfaat yang bikin tubuh kita makin sehat dan kulit lebih glowing. Yuk, simak lebih lanjut tentang manfaat dari santan buat kamu yang mungkin belum tahu betapa kerennya bahan satu ini!
Mengenali Manfaat yang Dimiliki Santan
Sebelum masuk ke pembahasan utama soal manfaat dari santan, sebaiknya kita kenalan dulu, dong, dengan yang namanya santan ini. Santan adalah cairan putih yang di peroleh dari parutan daging kelapa tua yang diperas. Kandungan dalam santan kaya akan nutrisi seperti lemak sehat, protein, vitamin C, E, B, magnesium, kalsium, dan zat besi.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kamu mungkin pernah dengar kalau santan punya kandungan lemak yang tinggi. Eits, jangan salah paham dulu! Meskipun berlemak, lemak dalam santan adalah lemak sehat yang ternyata bisa mendukung kesehatan jantung, lho. Kandungan asam laurat yang ada di dalam santan bisa membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh. Kolesterol baik ini penting untuk menjaga kesehatan jantung kita dan mencegah penyakit jantung.
2. Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh
Di masa pandemi kayak sekarang, menjaga imun tubuh adalah hal yang sangat penting. Manfaat dari santan yang mungkin sering terlupakan adalah kandungannya yang bisa memperkuat imunitas tubuh. Kandungan asam laurat dalam santan ternyata punya efek antivirus dan antibakteri yang bisa membantu melindungi tubuh kita dari infeksi atau penyakit.
3. Baik untuk Pencernaan
Buat kamu yang punya masalah dengan pencernaan, coba deh tambahkan santan dalam makanan sehari hari. Kandungan lemak dalam santan ini mudah di cerna dan bisa membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan kita. Selain itu, santan juga bisa mencegah peradangan pada lambung dan membantu menenangkan saluran pencernaan.
4. Menghidrasi Kulit dan Rambut
Bagi kamu yang peduli banget sama kecantikan, santan bisa jadi rahasia glowing yang natural. Manfaat dari santan dalam hal kecantikan bisa kamu rasakan karena kandungan minyak dan vitamin E-nya yang baik untuk kulit. Santan bisa melembapkan kulit yang kering dan membuatnya tampak lebih sehat. Selain itu, santan juga bisa digunakan sebagai masker rambut yang bikin rambutmu lebih lembut, berkilau, dan nggak mudah patah.
5. Mengandung Antioksidan Tinggi
Antioksidan penting banget buat tubuh karena bisa membantu melawan radikal bebas penyebab penuaan dini dan berbagai penyakit serius. Nah, santan ini punya kandungan antioksidan yang tinggi, yang bisa membantu tubuh kita melawan radikal bebas. Dengan mengonsumsi santan secara rutin tapi jangan berlebihan ya!
6. Mencegah Penyakit Kulit
Manfaat dari santan yang sering nggak terduga adalah kemampuannya untuk membantu mencegah masalah kulit. Kamu yang sering punya masalah kulit seperti eksim atau psoriasis bisa coba pakai santan sebagai alternatif alami untuk meredakan iritasi. Santan punya sifat antiinflamasi yang bisa membantu mengurangi peradangan dan meredakan gejala-gejala penyakit kulit tersebut.
Tips Memilih dan Mengolah Santan
Penting banget nih buat tahu cara memilih dan mengolah santan agar kita bisa mendapatkan manfaatnya secara maksimal. Kamu bisa buat sendiri di rumah dengan alat alternatif pemeras santan yang banyak di jual di pasaran atau bisa juga pakai santan instan kalau lagi buru buru, tapi jangan lupa cek kandungan gizinya!
Kesimpulan
Dari semua manfaat yang sudah di bahas, jelas banget kalau santan bukan cuma bikin makanan enak, tapi juga punya nilai kesehatan yang luar biasa. Buat kamu yang pengen cari ide usaha, bisnis olahan santan bisa jadi peluang yang menarik.
Mulai dari menjual santan segar, santan kemasan, atau bahkan produk kecantikan berbasis santan bisa jadi ide bisnis yang menjanjikan. Santan ternyata bukan cuma soal rasa, tapi juga soal kesehatan dan kecantikan yang bisa jadi nilai tambah buat bisnis kamu.
asfarizal 
wilda 
Ridwan Budi Prasetya