Cara buat abon ayam kering, abon ayam memiliki pangsa pasar yang luas dan di gemari oleh berbagai kalangan usia,produk ini sering digunakan untuk pelengkap makanan, dengan cita rasa yang lezat dan mudah untuk di konsumsi abon ayam selalu memiliki permintaan yang stabil di pasaran.
Sebagai menu makanan kering, resep abon ayam bisa di jadikan lauk yang tidak gampang rusak, abon ayam punya rasa yang gurih, yang bisa meningkatkan napsu makan. Rasanya yang kaya akan bumbu, membuatnya cocok menjadi berbagai jenis hidangan, terutama sebagai pelengkap nasi hangat.
Abon ayam buatan sendiri bisa lebih awet,tanpa menggunakan bahan pengawet, proses pemasakan nya yang sampai benar-benar kering tanpa kadar air membuatnya jadi awet disimpan dalam jangka yang lama, asalkan di wadah yang kedap udara.
Cara Buat Abon Ayam Kering
Bahan-Bahan :
- 1 kilo gram daging ayam.
- 5 daun jeruk.
- 2 ruas batang serai
- Minyak goreng untuk menumis.
- Garam.
- Bumbu Halus.
- 8 butir bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas lengkuas.
- 4 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 100 gram gula merah.
Cara Mengolah :
- Rebus ayam dan bersihkan sampai benar benar bersih, beri serai dan daun salam hingga ayam matang,
- Daging ayam di tumbuk tumbuk di cobek, setelah itu di uraikan halus.
- Giling semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak sampai mengeluarkan aroma harum.
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum dan layu.
- Masukkan daging ayam yang telah di uraikan, tambahkan air sisa rebusan ayam, aduk-aduk dan masak hingga air meresap. Matikan api.
- Panaskan wajan dengan minyak yang banyak, goreng abon secara bertahap hingga warnanya kecokelatan dan di angkat.
- Jika minyak sudah tiris, simpan abon di wadah.
Manfaat Abon Ayam :
- Praktis dan ekonomis, bisa di kemas dalam bentuk kemasan plastik, atau botolan, dan dapat langsung di konsumsi.
- Lebih tahan lama, abon memiliki tingkat keawetan yang jauh lebih baik dari pada produk olahan lain.
- meskipun memiliki bentuk fisik yang berserabut dan terlihat seperti snack namun jangan salah, abon memiliki kandungan energi yang terhitung dalam satuan kkal yang tinggi.
- Menjaga perut agar lebih kenyang, karena melalui proses penggorengan maka abon juga memiliki kandungan lemak.
- Membantu pembentukan sel darah dalam tubuh, hampir semua produk olahan daging memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi di dalamnya
- Menjaga daya tahan dan imunitas tubuh.
Untuk anda yang sedang bisnis abon ayam di bawah ini adalah tips sukses membangun bisnis abon ayam
Tips Sukses Membangun Bisnis Abon Ayam
- Agar sukses di dunia kuliner kita harus pastikan makanan yang kita buat rasanya lezat .
- Gunakan bahan baku ayam segar dan berkualitas untuk menghasilkan abon ayam premium,
- Tawarkan berbagai varian rasa dan produk abon ayam untuk menarik lebih banyak konsumen.
- Promosikan produk anda.
- Berikan layanan terbaik kepada pelanggan untuk membangun loyalitas dan kepercayaan.
Keuntungan yang Menjanjikan
dymas 
devan 
nadila