Cara bikin abon ayam gurih, abon ayam adalah makanan yang cukup populer di Indonesia, abon ayam memiliki tekstur yang berserat karena proses pembuatannya dengan cara di suwir-suwir,
Peluang bisnis abon ayam memang tepat untuk di manfaatkan, karena bisnis abon ini memiliki pangsa pasar yang terbilang besar di Indonesia,Berikut ini cara bikin abon ayam yang gurih yang bisa anda coba agar abon ayam anda rasanya lezat dan gurih.
Cara Bikin Abon Ayam Gurih
Bahan-bahan :
- 5 buah Bawang Merah
- 5 buah Bawang Putih
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Kunyit bubuk
- 2 batang Serai
- 2 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Gula Jawa disisir (bisa ditambah jika ingin lbh brown)
- 1 sdm Gula Pasir
- 1/2 sdt Kaldu Jamur
- 2 sdm Kecap manis
- 1 lembar Daun Salam & Daun Jeruk
- 60 ml Santan Instan (bisa ditambah jika suka bertekstur basah)
- 2 buah Cabai
- 500 gr Daging Ayam yang sudah disuir & digeprek (tanpa kulit)
Cara Membuat :
- Tumis bawang merah sebagian (sebagian dihaluslan bersama bumbu lain).
- Masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas, batang serai yang putih,daun salam & daun jeruk) tumis hingga harum.
- Masukkan santan instan, garam, gula, kaldu jamur & kecap manis koreksi rasa.
- Masukkan ayam yang sudah disuir & digeprek.
- Aduk dengan api kecil sampai dirasa kering. Jika sdh kering angkat & sajikan.
Berikut Tips Agar Abon Ayam Kamu di Kenal Banyak Orang.
Untuk kamu yang lagi bisnis abon ayam dibawah ini adalah tips agar abon ayam kamu di kenal banyak orang.
1. Bahan Baku yang Berkualitas.
Dalam memulai usaha kuliner, sudah menjadi kewajiban untuk menggunakan bahan yang berkualitas, karena pada dasarnya dalam membuka usaha kuliner, cita rasa makanan lah yang paling utama. Itulah mengapa kita harus menggunakan bahan yang berkualitas, dan jangan lupa Kesehatan para konsumen juga harus di pikirkan.
2. Menjaga Kualitas Produk
Menjaga kualitas produk juga sangat penting, kita harus menjaga kualitas abon yaitu dengan cara rasa nya yang tidak berubah-ubah.
3. Menerapkan Harga yang Stabil.
Masalah harga juga sangat penting dalam berbisnis, usahakan menjual dengan harga pasarannya.
4. Menerapkan Strategi Pemasaran
Pemasaran produk merupakan salah satu kunci sukses dalam berbisnis abon ayam, gunakan lah media sosial, guna memasarkan produk anda. Karena pada saat ini sosial media memiliki dampak yang besar, lalu berikan promo/hadiah bagi pelanggan setia.
5. Memiliki Sistem Manajemen yang Baik:
Terapkan sistem manajemen yang baik. Karena ini merupakan Langkah yang sangat penting untuk menjaga efisiensi bisnis anda, termasuk bisnis abon ayam. Lakukan Langkah seperti mencatat stok bahan baku, catatan penjualan, catatan produksi yang akan membantu mengatur bisnis abon ayam Anda dengan lebih efisien.
6. Memperhatikan Standar Sanitasi dan Keamanan Produk
Pastikan kebersihan dan keamanan makanan, agar tidak ada bakteri atau virus yang menempel karena akan menimbulkan penyakit bagi konsumen. Karena bila konsumen sakit setelah mengonsumsi produk anda, maka produk anda akan menjadi pandangan yang buruk bagi para konsumen.
7. Terus Melakukan Inovasi Produk
Karena setiap orang memiliki selera yang berbeda-beda, anda perlu menambahkan variasi pada abon ayam anda, seperti abon ayam suwir, abon ayam keju, abon ayam pedas manis, guna memenuhi kebutuhan pembeli.
Penting juga mendengar kritik atau masukan para pembeli, agar anda bisa terus melakukan inovasi produk. Anda bisa melakukan survey atau feed back(umpan balik) guna mengetahui apa yang di sukai dan tidak di sukai oleh para pembeli.
8. Strategi Pemasaran Abon Ayam
Dalam berbisnis penting bagi anda memasarkan produk dengan cara yang tepat, agar bisnis anda dapat terus berkembang, berikut beberapa strategi pemasaran yang dapat anda terapkan untuk mempromosikan produk anda.
9. Membuat Website dan Media Sosial
Dalam era digital seperti ini, memiliki website atau media sosial, yang menarik sangat penting untuk memperkenalkan bisnis abon ayam anda. Buat lah website yang menarik dan mudah diakses agar para pembeli betah untuk menjelajahi produk anda.
Serta media sosial yang aktif dan menampilkan produk abon ayam anda, berikan informasi tentang produk anda , serta ulasan atau testimoni untuk orang yang sudah mencoba produk anda.
10. Melakukan Diskon dan Promo khusus.
Melakukan promosi seperti buy one get one (beli satu gratis 1) atau gratis pengiriman, bisa menjadi daya Tarik bagi konsumen untuk mencoba produk anda.
Selain itu anda jua dapat memberi hadiah seperti voucher diskon pada seseorang yang membeli produk anda dengan jumlah yang banyak.
11. Ikut Berpastisipasi Dalam Acara Tertentu.
Berpastisipasi dalam event tertentu juga penting dalam dunia bisnis, tujuannya agar banyak konsumen yang mengenal produk anda. Pastikan menampilkan produk abon ayam anda dengan menarik dan memeberi penawaran khusus bagi pelanggan yang membeli produk anda.
12. Menjalin Kerjasama dengan Toko atau Restoran
Anda juga dapat menjalin kerjasama dengan restoran atau toko-toko untuk menjual aon ayam anda. Pastikan untuk memilih agen yang tepat dan memiliki target pasar yang sama dengan bisnis abon ayam Anda.
Kerjasama ini dapat membantu memperluas jangkauan bisnis anda, sehingga lebih banyak konsumen yang mengenal produk anda.
13. Memberikan Pelayanan yang Baik
Dalam berbisnis memberikan pelayanan yang baik sangatlah penting, bila pelayanan anda buruk.Para konsumen anda tidak akan betah membeli produk anda. Usahakan lah menjadi pelayan yang baik jujur serta Amanah, agar pembeli betah dan nyaman saat membeli produk anda.
rohadi 
rohmadi 
dymas