Abon ikan bandeng adalah salah satu olahan ikan yang banyak digemari. Selain rasanya yang gurih abon ikan bandeng sendiri biasanya dialokasikan ke pasaran dalam bentuk kemasan, ataupun bentuk curah dengan ciri khas rasanya yang mengarah manis tapi gurih, menjadikan abon salah satu jenis makanan yang disukai oleh masyarakat Indonesia.
Ikan bandeng ini bisa anda jadikan bisnis abon ikan yang menguntungkan, ini kesempatan anda untuk mendapatkan keuntungan di dunia bisnis karena abon ikan bandeng salah satu jenis makanan yang di gemari masyarakat Indonesia
Abon Ikan Bandeng.
Bahan :
- 500 gram daging ikan bandeng.
- 150 gram gula merah.
- 3 tangkai sereh.
- 10 gram jahe.
- 10 gram bawang putih.
- 75 gram bawang merah.
- 10 gram ketumbar.
- 15 gram garam.
- 5 gram laos.
Cara Membuat :
- Bersihkan dan ambil daging bandeng nya saja, dan kukus daging sampai matang.
- Pisahkan daging dari duri, tumbuk halus hingga berbentuk suwiran daging.
- Campur kan dengan bumbu halus kan, aduk rata.
- Goreng daging ikan bandeng hingga warnanya berubah, sampai kuning kecokelatan
- Jika sudah matang hidangkan.
Berikut Manfaat Abon Ikan Bandeng
1. Baik Untuk Asupan Energy
Meskipun mempunyai wujud yang berserat saja, akan tetapi jangan salah, abon memiliki kandungan energy yang tergolong dalam satuan kkal yang tinggi.
Hal tersebut akan menopang Anda dalam memaksimalkan asupan energy seharian penuh. Sebab itu ada baiknya Anda mengkonsumsi abon pada waktu pagi hari waktu Anda sarapan ataupun pada waktu Anda merasa lapar, namun belum menemukan restoran atau rumah makan.
2. Menjaga Rasa Kenyang Dalam Tubuh
Karena melalui prosedur penggorengan, maka abon juga mempunyai kandungan lemak. Tetapi jangan takut apabila dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Lemak ini tidak bakal menimbulkan obesitas.Justru muatan lemak pada abon ini sangat baik untuk mewujudkan rasa kenyang di dalam tubuh.
3. Mendukung Dalam Pembentukan Sel Darah di Dalam Tubuh
Kandungan zat besi yang ada pada abon penting untuk aliran darah dan juga pembuatan sel darah. Dengan asupan zat besi yang terpenuhi, maka aliran darah dan pembuatan sel darah menjadi lebih optimal, yang bisa terhindar dari:
- Gejala anemia
- Kelelahan
- Infeksi pada luka
4. Baik Untuk Kesehatan Tulang
Abon juga memiliki kandungan fosfor, kalsium dan vitamin D yang banyak. Khasiat dari vitamin ini tidak lain dan tidak bukan ialah bisa memelihara kesehatan tulang. Dengan mengkonsumsi abon, maka kesehatan tulang mampu terjaga dengan baik dan akan bermanfaat untuk:
- Mencegah pengeroposan tulang.
- Menjaga struktur tulang.
- Memulihkan posisi tulang.
- Memaksimalkan fungsi dari perkembangan tulang.
5. Memelihara Daya Tahan dan Imunitas Tubuh
Bahan baku daging yang dibuat menjadi abon ini, baik daging merah maupun daging ikan, memiliki kandungan selenium yang sangat bagus untuk menjaga dan menumbuhkan daya tahan tubuh.
Hal ini akan bermanfaat karena dapat menjaga dari tertular beraneka macam penyakit dan menjadikan Anda selalu fit dalam menjalani aktivitas sehari-hari.
6. Menjaga Focus dan Konsentrasi
Dengan memakan abon maka peredaran darah yang berada di dalam tubuh bisa menjadi lebih mudah. Lancarnya perputaran darah di dalam tubuh ini bisa berpengaruh terhadap maksimalnya persediaan darah dan oksigen ke bagian-bagian tubuh, salah satunya ialah otak yang dapat meningkatkan konsentrasi dan fokus.
7. Bagus Untuk Kesehatan Jantung
Abon juga memiliki khasiat yang sangat bagus bagi kesehatan jantung. Dengan suplai darah yang lebih lancar dan juga maksimal, maka kesehatan jantung akan terpelihara dengan baik dan mampu membendung dari terserang berbagai jenis gangguan kesehatan jantung. Semacam jantung coroner dan juga gagal jantung.
8. Dapat Mengatur Pembuatan Hormone
Khasiat abon lainnya ialah terdapat kandungan protein yang ada pada abon juga menyimpan manfaat yang sangat baik untuk tubuh. Protein dapat membantu tubuh dalam menghasilkan dan menyeimbangkan kadar hormone dan juga membuat hormone di dalam tubuh.
Bila kadar hormone tidak terpelihara dengan baik, maka tubuh akan mengalami banyak sekali gangguan kesehatan.
9. Bagus Untuk Pertumbuhan dan Pembentukan Otot
Selain bisa mengatur pembuatan dan juga keseimbangan hormone, kandungan protein yang ada pada abon bisa membantu proses pertumbuhan dan pembentukan otot. Terutama bagi yang sedang mencoba rencana diet khusus menaikkan massa otot.
Alya Khoirurohim 
sanda ainov 
ratna